食材
鸡胸肉70g西兰花40g鲜鸡蛋1个玉米粒适量萝卜粒适量青豆适量螺旋通心粉20颗南瓜籽适量包心生菜g辅料
油醋汁25ml料酒少许黑胡椒橄榄油适量盐适量做法
1、鸡蛋煮熟;鸡胸肉切丁,加少许盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟;生菜用手撕成小片或者用专门的刨刀刮成细丝。
2、不粘锅大火加热,加入少量橄榄油,待锅稍热时加入腌制好的鸡胸肉,开小火煎至表面开始金黄。
3、将煎好的鸡胸肉铺到撕好的生菜表面。
4、锅不用清洗,直接加水煮沸,加入半勺盐,这样煮出来的青菜不会黄。
5、螺旋通心粉下锅煮15分钟,同时可以煮别的东西。
6、加入花椰菜,煮5分钟后捞出,铺在生菜上。
7、玉米粒、胡萝卜粒和青豆煮3分钟后捞出,铺在生菜表面。
8、螺旋通心粉煮15分钟后捞出,放入凉水中冷却,这样通心粉会更Q弹。
9、将通心粉也铺到生菜表面,鸡蛋剥壳放入。
10、在通心粉上加南瓜籽。
11、整个表面撒上黑胡椒,淋上油醋汁完成。
食材
胡萝卜1根杏鲍菇1根西兰花半颗紫薯1个辅料
橄榄油适量盐适量黑胡椒做法
1、洗净胡萝卜、杏鲍菇和西兰花,西兰花切去粗茎掰成小朵。
2、胡萝卜削皮切成滚刀块,如果特别干净,自己又能接受的话,不削皮也没事。
3、平底锅开小火,放橄榄油,不必等油热马上就把胡萝卜倒入,慢慢煎到表面微微焦黄,我们利用这个时间去处理杏鲍菇和西兰花。
4、把杏鲍菇也切成滚刀块。
5、煮一锅开水,滴入几滴橄榄油。
6、再放两三勺盐。
7、把杏鲍菇倒入,再倒入西兰花。
9、沥干水,这时候胡萝卜也准备好了,连油一起混入。
10、撒入黑胡椒,拌匀,然后再撒入盐,再拌匀。
11、最后把蒸好的紫薯放碗里,完成。
食材
藜麦50克番茄半个黄瓜半个生菜克玉米粒克豆腐干70克虾八只辅料
盐1克橄榄油三滴醋适量黑胡椒碎适量做法
1、藜麦浸泡一个小时,开锅煮15分钟,捞出备用。
2、玉米粒我用的超市卖的熟的,不用处理。
3、虾开水煮五分钟捞出去掉虾头。
4、各种菜洗干净切好,把各种材料放调料拌匀就可以吃了。